content

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ กำลังจะมีคอนเสิร์ตใหญ่ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า รวมทั้งหลายๆ กิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายปี หนึ่งใน MidwinterPeople ผู้ที่เป็นกุญแจสำคัญก็คงต้องยกเครดิตให้กับ ช่างออฟ คนสำคัญที่เดินทางร่วมกันมากว่าทศวรรษกับบทบาทหัวหน้าผู้ควบคุมงานระบบและเจ้าหน้าที่เทคนิค

ในวันที่เราได้เห็นเด็กๆ วิ่งเล่นในสนามเด็กเล่นที่ตั้งใจออกแบบให้เป็นสวนสนุกย่อมๆ ที่พวกเขาจะได้สนุกท่ามกลางวิวสวยๆ และได้หายใจรับโอโซนจากเขาใหญ่ได้เต็มปอด วันที่ได้เห็นมิตรภาพบนโต๊ะอาหาร

ถ้ามั่นใจว่า ร้านชั้นอร่อยเด็ดกว่าใคร ก็ส่งโปรไฟล์พร้อมรายละเอียดเมนูอร่อยมาได้เลย เปิดรับจำนวนจำกัด! อย่าพลาดเป็นส่วนหนึ่งในคอนเสิร์ตสุด คึก แห่งปี Sound About Mountain Fest 2

ครบรอบ 10 ปี มิดวินเทอร์ เขาใหญ่อย่างเป็นทางการแล้ว! วันนี้เป็นอีกหนึ่งวันพิเศษที่ต้องฉลองในโอกาสครบรอบวันเกิดของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ซึ่งตรงกับวันที่ 8 เดือน 8 ของทุกปี ตลอดกว่าทศวรรษที่ผ่านมาเราเริ่มต้นจากความเชื่อมั่นและความตั้งใจ เดินหน้าพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สถาปัตยกรรม ธรรมชาติและบรรยากาศ อาหาร รวมทั้งการบริการ เป็นแลนด์มาร์คความสุข 'Variety Taste of Happiness' ของลูกค้า และ ทีมมิดวินเทอร์ ทุกคนที่ได้เติบโตมาด้วยกัน

สำหรับมิดวินเทอร์บอกตรงๆ เลยว่าการที่ได้เห็นทุกคนในฐานะคนพิเศษของเรา ได้ยิ้ม ได้พูดคุยหัวเราะ จับมือกันเดินถ่ายรูป และ enjoy กับทุกประสบการณ์ความสุขในแต่ละวันที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ยิ่งการันตีในทุกความตั้งใจกว่าทศวรรษที่เราไม่เคยหยุดพัฒนาจนกลายพื้นที่กว่า 80 ไร่ที่ได้ชาร์จความสุขให้คุณได้ในทุกวัน

แค่เพียงไม่กี่นาทีจากถนนมิตรภาพ มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ก็ทำให้คุณมีวันธรรมดาที่พิเศษกว่าได้ เพราะจะมีที่ไหนหล่ะที่ให้คุณอร่อยกับอาหารระดับรางวัล Michelin ท่ามกลางพาโนรามาวิวจากมุมมองที่อยู่สูงกว่าแบบไม่มีอะไรมาบดบัง

อร่อยต้องลอง! เมนูฉลองครบรอบทศวรรษมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ผัดหอมสี่สหายราดซอสไข่เค็ม สูตรความอร่อยโดย celebrity chef คนดัง เชฟแหม่ม - ชนิดาภา พรรินิต ในสไตล์ Modern Recipe ที่มีจำหน่ายเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น!

สำหรับมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ รางวัล MichelinGuide ที่ได้รับติดต่อกันสองปีนั้นก็เหมือนการการันตีให้กับทุกความตั้งใจของพวกเรา

ถ้าหากว่าในหลายๆ ครั้งที่ผ่านมา Midwinter Bar ทำให้คุณมีวันที่เต็มไปด้วยความสุข ส่วนหนึ่งก็คงต้องยกเครดิตให้กับ คุณบอย บาร์เทนเดอร์หนุ่มผู้ซึ่งเดินทางร่วมกับมิดวินเทอร์ เขาใหญ่

มิดวินเทอร์ จับมือเซเลปเชฟคนดัง เชฟแหม่ม - ชนิดาภา พรรินิตชวนคุณอร่อยเป็นพิเศษ ฉลองครบรอบ 10 ปีมิดวินเทอร์ เขาใหญ่! กับเมนูใหม่ ผัดหอมสี่สหายซอสไข่เค็ม พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่วันที่ 5 กรกฎาคมนี้เป็นต้นไป!

ความพิเศษของเขาใหญ่คือหมุดหมายที่สวยได้ในทุกฤดูกาล เช่นเดียวกันกับที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ที่นอกจากสถาปัตยกรรมอาคารแบบคลาสสิคจะเป็นไฮไลท์ดึงดูดคุณให้กลับมาซ้ำได้ตลอดทั้งปี

คุณเชื่อไหมว่าการได้ทานข้าวนอกบ้านพร้อมหน้าคนพิเศษช่วยทำให้เอ็นโดรฟิน (Endorphin) หรือสารแห่งความสุขผลิตได้มากกว่ามื้อปกติ

เพราะไม่ว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณต้องการเวลาความสุขสำหรับมื้อค่ำ ดื่มด่ำความโรแมนติกแบบอิ่มใจกับคนพิเศษ หรือเริ่มต้นวันสุขสังสรรค์แชร์เรื่องราวซีเคร็ทกับคนสนิท ทุกๆ variety taste of happiness ก็ดูพิเศษมากขึ้นเมื่อเป็น dining moment ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่

ก็คงเป็นเหมือนกับที่ #MidwinterPeople ของเราได้กล่าวถึงความรู้สึกของพวกเขาเอาไว้ ว่ากว่า 10 ปีในฐานะผู้อยู่เบื้องหลังของทุกประสบการณ์ความสุขเพื่อลูกค้าคนพิเศษ

ถนนธนรัตน์เป็นหนึ่งในเส้นทางมุ่งหน้าสู่ World Recommended Destination อย่างเขาใหญ่ที่ทำให้คุณสัมผัสความสวยงามของธรรมชาติสองข้างทางในแต่ละฤดูกาล

ไม่ว่าไลฟ์สไตล์ของคุณเป็นแบบไหนก็มี variety taste of happiness ที่ใช่ได้ทุกครั้งที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ กว่า 1,200 ที่นั่งที่ให้คุณเลือกมุมโปรดและวิวที่ชอบได้ตามใจท่ามกลางสโลปฮิลล์กว่า 80 ไร่สำหรับโมเม้นท์พร้อมคนรู้ใจให้เต็มไปด้วยความสุขไม่ว่าคุณคือใครก็ตาม

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณ คุณเต ตะวัน และ คุณหมอเน๋ง ศรัณย์ พร้อมเพื่อนสนิทและครอบครัว สำหรับโมเม้นท์มื้อพิเศษที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ทีมมิดวินเทอร์ ยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ variety taste of happiness ในครั้งนี้และพร้อมต้อนรับเสมอทุกครั้งในโอกาสต่อไป

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณ MICHELIN Guide ที่เลือกให้ร้านมิดวินเทอร์ เขาใหญ่เป็นหนึ่งในร้านอาหารแนะนำประจำปี 2024 และเป็นปีที่สองติดต่อกัน (2023 - 2024) พร้อมคำชมในเรื่องสถาปัตยกรรม บรรยากาศ รวมทั้งอาหารที่ถูกเสิร์ฟภายใต้แนวคิด Farm-to-Table ของเรา

กว่า 10 ปีที่ผ่านมากับบทบาทของ เชฟหนอ ในฐานะหัวหน้าเชฟใหญ่ผู้นำทีมครัวมิดวินเทอร์ เบื้องหลังคนสำคัญที่ต้องยกให้เป็นหนึ่งใน #midwinterpeople ผู้ควบคุมและขับเคลื่อนความสุขผ่านอาหารทุกจานด้วยความมุ่งมั่นเพื่อสร้างประสบการณ์ variety taste of happiness จนทำให้มิดวินเทอร์ เขาใหญ่กลายเป็นจุดหมายของโมเม้นท์มื้ออร่อยสำหรับลูกค้าทุกคนด้วยมาตรฐานพรีเมี่ยมตลอดมาและแน่นอนว่าจะเป็นเช่นนั้นตลอดไป

รางวัล Michelin Guide 2023 - 2024 ทำให้มิดวินเทอร์ มีโอกาสได้ต้อนรับและเสิร์ฟประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าคนพิเศษเพิ่มขึ้นกับความประทับใจที่เชื่อว่าจะ happening ได้ตั้งแต่ครั้งแรกเมื่อคุณเป็นส่วนหนึ่งท่ามกลางศิลปะและสถาปัตยกรรมอันโดดเด่นที่รายล้อมด้วยธรรมชาติ ฟังเพลงโปรดระดับ legend จาก live band music และ enjoy โมเม้นท์ของมื้ออาหารที่ไม่ว่าจะจานหลักหรือของหวานก็เทสพรีเมี่ยมเหมือนอย่างที่เชฟและทีมมิดวินเทอร์การันตี

อากาศชิลๆ แบบนี้ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่เหมาะกับการแฮงค์เอาท์แบบแฮปปี้พร้อมกับคนโปรดได้ดีที่สุด เพราะเป็นช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดูกาลที่คุณจะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นของเขาใหญ่ สีของต้นไม้ดอกไม้และธรรมชาติ enjoy ไปกับ mood ของฤดูกาลที่ทำให้คุณได้ปล่อยใจใช้เวลาไปกับบรรยากาศของ golden hours ใหม่ๆ ที่ต่างไปจากฤดูก่อนๆ ที่ผ่านมา.

ความท้าทายของผมคือการบริหารจัดการทีมและความพร้อมของครัวเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้ากว่า 4,000 จานต่อวันจะได้ทานอาหารที่อร่อย ปลอดภัย และมีความสุขในทุกมื้อและทุกครั้งที่ได้มามิดวินเทอร์ เขาใหญ่

ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ตลอดกว่าทศวรรษที่ผ่านมาในฐานะแลนด์มาร์คความสุขสำหรับทุกโมเม้นท์ของคุณที่เขาใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นกับครอบครัว เพื่อนเก่าคนสนิท หรือนัดออกเดทครั้งแรก ก็ขอให้มั่นใจว่าทุกโซนที่นั่งกว่า 1,200 ที่จะได้รับบริการจาก #ทีมมิดวินเทอร์ อย่างทั่วถึงด้วยมาตรฐานที่ดีที่สุดในฐานะคนพิเศษของเราอย่างที่เคยเป็นมา พร้อมหลากหลายเมนูอร่อยพรีเมี่ยมอย่างที่ #MICHELINGUIDE ยกให้เราเป็นร้านแนะนำ 2 ปีซ้อนอย่างแน่นอน

นอกจากจะเป็น food destination ของทริปเขาใหญ่แล้ว มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ยังเป็นหนึ่งในโลเคชั่นสำคัญ photo trip จากทั้งช่างภาพมือสมัครเล่นและมืออาชีพด้วย เพราะ pantone ของงานสถาปัตยกรรมและ landscape ที่ลงตัวเข้ากันจากสีเขียวของสนามหญ้า ต้นไม้ และความธรรมชาติที่รายล้อมตัดกับสีน้ำตาลหลายเฉดของงานไม้จากโครงสร้างและงานตกแต่งผิวสัมผัสต่างๆ พร้อมเติมความคลาสสิคด้วยสีทองที่เมื่อมองผ่าน view finder แล้วกลายเป็น best shot ที่ให้ mood ใหม่ๆ ได้ไม่ซ้ำในแต่ละฤดูกาล

ทริปวันพักผ่อนทั้งทีก็ต้องมีอะไรที่พิเศษหน่อย แต่ความพิเศษแบบไหนที่คุณกำลังมองหา ใช่บรรยากาศที่นั่งได้ยาวๆ ใช้เวลาพูดคุยกับคนพิเศษ หรือมุมโพสใหม่ๆ ที่โพสแล้วดูพิเศษกว่าใครแบบที่ยังไม่มีที่ไหนเหมือน หรือจะเป็นเครื่องดื่มเทสดีสักแก้วสำหรับโมเม้นท์ดินเนอร์มื้อพิเศษพร้อมรูปคู่ที่ดูพิเศษกว่าทุกครั้งแบบนั้นหรือเปล่า ถ้าทั้งหมดนี้คือความพิเศษที่คุณเองก็กำลังมองหา มิดวินเทอร์ เขาใหญ่พร้อมต้อนรับคุณในฐานะคนพิเศษสำหรับทุก variety taste of happiness ที่ #ทีมมิดวินเทอร์ สัญญาว่าจะพิเศษกว่าทุกวันแน่นอน.

พักร้อนแบบไม่พักความอร่อย...ไปกับช่วงเวลาพิเศษกับคนโปรดได้แบบส่วนตัว ด้วยบริการ Midwinter Food Delivery ที่พร้อมส่งอาหารถึงบ้านให้คุณอร่อยเต็มที่กับทุกเมนูโปรดแบบปรุงสุกพร้อมทาน รวมทั้งของหวาน เบเกอรี่ หรือจะสั่งเครื่องดื่มสำหรับทุกปาร์ตี้ส่วนตัวที่รับรองว่าครบรส variety taste of happiness อร่อยถูกปากเหมือนทานที่ร้านจากมิดวินเทอร์ เขาใหญ่

เชื่อว่าคุณเองก็คงชื่นชอบความรู้สึกของซัมเมอร์ที่ทำให้คุณได้มีโอกาสใช้เวลาในช่วงวันหยุดพิเศษร่วมกับคนโปรดได้นานมากขึ้น ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ variety taste of happiness ที่ถูกธรรมชาติโอบล้อมไว้ทั้ง 360 องศานั้นเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลทั้งสีสันของดอกไม้ ทิวเขาที่เปลี่ยนสี ที่ทำให้คุณเองได้ mood ใหม่ๆ สำหรับ holidays และ vacation แต่มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ไม่เคยเปลี่ยนไม่ว่าฤดูกาลใดก็ตามคือเรื่องราวและประสบการณ์ที่ไม่ว่าจะกี่ครั้งก็จะยังเป็นที่สุดของความประทับใจเสมอสำหรับคุณ

มิดวินเทอร์เชื่อว่าคุณยังคงประทับใจกับเรื่องราวของ Midwinters People คนสำคัญ พี่หมู สุวรรณ นันทะสาร ผู้อยู่เบื้องหลังทุกรายละเอียดความเรียบร้อยของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ในฐานะพ่อบ้านที่ทำให้สถาปัตยกรรมและ interior design นั้นสวยงามและ timeless อยู่เสมอ เป็น variety taste of happiness ที่ทำให้คุณตกหลุมรักซ้ำแล้วซ้ำเล่าตลอดกว่าทศวรรษที่ผ่านมา

ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ไม่ว่ามื้อความสุขของคุณนั้นจะมากจนล้นสักแค่ไหนเราก็พร้อมเสิร์ฟทุกโมเม้นท์มื้ออร่อยเสมอด้วยที่นั่งโซนด้านใน Dining Hall ห้องรับรองส่วนตัวที่มองเห็นวิวผ่านกระจกได้รอบด้าน และที่นั่งโซนพิเศษด้านนอกที่โอบล้อมคุณไว้ด้วยภูเขา scenic panorama view เกือบ 360 องศาของเขาใหญ่ที่พร้อมต้อนรับคุณมากกว่า 1,200 ที่นั่งในทุกๆ วัน เพื่อให้ทุก variety taste of happiness ในวันหยุดพิเศษ ในวันสำคัญ หรือแม้แต่วันธรรมดาที่รับรองว่าจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป

ตลอด 10 ปีของการเป็นพ่อบ้านที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ผมคิดเสมอว่าที่นี่คือบ้านของผม ผมจึงเต็มที่กับทุกรายละเอียดที่ต้องสะอาด เรียบร้อยเหมือนใหม่ทุกวัน เพราะผมอยากให้ลูกค้ามีความสุขเวลาที่มาที่นี่