KITCHEN STORY

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ กำลังจะมีคอนเสิร์ตใหญ่ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า รวมทั้งหลายๆ กิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายปี หนึ่งใน MidwinterPeople ผู้ที่เป็นกุญแจสำคัญก็คงต้องยกเครดิตให้กับ ช่างออฟ คนสำคัญที่เดินทางร่วมกันมากว่าทศวรรษกับบทบาทหัวหน้าผู้ควบคุมงานระบบและเจ้าหน้าที่เทคนิค

ในวันที่เราได้เห็นเด็กๆ วิ่งเล่นในสนามเด็กเล่นที่ตั้งใจออกแบบให้เป็นสวนสนุกย่อมๆ ที่พวกเขาจะได้สนุกท่ามกลางวิวสวยๆ และได้หายใจรับโอโซนจากเขาใหญ่ได้เต็มปอด วันที่ได้เห็นมิตรภาพบนโต๊ะอาหาร

ถ้ามั่นใจว่า ร้านชั้นอร่อยเด็ดกว่าใคร ก็ส่งโปรไฟล์พร้อมรายละเอียดเมนูอร่อยมาได้เลย เปิดรับจำนวนจำกัด! อย่าพลาดเป็นส่วนหนึ่งในคอนเสิร์ตสุด คึก แห่งปี Sound About Mountain Fest 2

ครบรอบ 10 ปี มิดวินเทอร์ เขาใหญ่อย่างเป็นทางการแล้ว! วันนี้เป็นอีกหนึ่งวันพิเศษที่ต้องฉลองในโอกาสครบรอบวันเกิดของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ซึ่งตรงกับวันที่ 8 เดือน 8 ของทุกปี ตลอดกว่าทศวรรษที่ผ่านมาเราเริ่มต้นจากความเชื่อมั่นและความตั้งใจ เดินหน้าพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สถาปัตยกรรม ธรรมชาติและบรรยากาศ อาหาร รวมทั้งการบริการ เป็นแลนด์มาร์คความสุข 'Variety Taste of Happiness' ของลูกค้า และ ทีมมิดวินเทอร์ ทุกคนที่ได้เติบโตมาด้วยกัน

สำหรับมิดวินเทอร์บอกตรงๆ เลยว่าการที่ได้เห็นทุกคนในฐานะคนพิเศษของเรา ได้ยิ้ม ได้พูดคุยหัวเราะ จับมือกันเดินถ่ายรูป และ enjoy กับทุกประสบการณ์ความสุขในแต่ละวันที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ยิ่งการันตีในทุกความตั้งใจกว่าทศวรรษที่เราไม่เคยหยุดพัฒนาจนกลายพื้นที่กว่า 80 ไร่ที่ได้ชาร์จความสุขให้คุณได้ในทุกวัน

แค่เพียงไม่กี่นาทีจากถนนมิตรภาพ มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ก็ทำให้คุณมีวันธรรมดาที่พิเศษกว่าได้ เพราะจะมีที่ไหนหล่ะที่ให้คุณอร่อยกับอาหารระดับรางวัล Michelin ท่ามกลางพาโนรามาวิวจากมุมมองที่อยู่สูงกว่าแบบไม่มีอะไรมาบดบัง

อร่อยต้องลอง! เมนูฉลองครบรอบทศวรรษมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ผัดหอมสี่สหายราดซอสไข่เค็ม สูตรความอร่อยโดย celebrity chef คนดัง เชฟแหม่ม - ชนิดาภา พรรินิต ในสไตล์ Modern Recipe ที่มีจำหน่ายเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น!

สำหรับมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ รางวัล MichelinGuide ที่ได้รับติดต่อกันสองปีนั้นก็เหมือนการการันตีให้กับทุกความตั้งใจของพวกเรา

ถ้าหากว่าในหลายๆ ครั้งที่ผ่านมา Midwinter Bar ทำให้คุณมีวันที่เต็มไปด้วยความสุข ส่วนหนึ่งก็คงต้องยกเครดิตให้กับ คุณบอย บาร์เทนเดอร์หนุ่มผู้ซึ่งเดินทางร่วมกับมิดวินเทอร์ เขาใหญ่

มิดวินเทอร์ จับมือเซเลปเชฟคนดัง เชฟแหม่ม - ชนิดาภา พรรินิตชวนคุณอร่อยเป็นพิเศษ ฉลองครบรอบ 10 ปีมิดวินเทอร์ เขาใหญ่! กับเมนูใหม่ ผัดหอมสี่สหายซอสไข่เค็ม พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่วันที่ 5 กรกฎาคมนี้เป็นต้นไป!

ความพิเศษของเขาใหญ่คือหมุดหมายที่สวยได้ในทุกฤดูกาล เช่นเดียวกันกับที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ที่นอกจากสถาปัตยกรรมอาคารแบบคลาสสิคจะเป็นไฮไลท์ดึงดูดคุณให้กลับมาซ้ำได้ตลอดทั้งปี

คุณเชื่อไหมว่าการได้ทานข้าวนอกบ้านพร้อมหน้าคนพิเศษช่วยทำให้เอ็นโดรฟิน (Endorphin) หรือสารแห่งความสุขผลิตได้มากกว่ามื้อปกติ

เพราะไม่ว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณต้องการเวลาความสุขสำหรับมื้อค่ำ ดื่มด่ำความโรแมนติกแบบอิ่มใจกับคนพิเศษ หรือเริ่มต้นวันสุขสังสรรค์แชร์เรื่องราวซีเคร็ทกับคนสนิท ทุกๆ variety taste of happiness ก็ดูพิเศษมากขึ้นเมื่อเป็น dining moment ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่

ก็คงเป็นเหมือนกับที่ #MidwinterPeople ของเราได้กล่าวถึงความรู้สึกของพวกเขาเอาไว้ ว่ากว่า 10 ปีในฐานะผู้อยู่เบื้องหลังของทุกประสบการณ์ความสุขเพื่อลูกค้าคนพิเศษ

ถนนธนรัตน์เป็นหนึ่งในเส้นทางมุ่งหน้าสู่ World Recommended Destination อย่างเขาใหญ่ที่ทำให้คุณสัมผัสความสวยงามของธรรมชาติสองข้างทางในแต่ละฤดูกาล

ไม่ว่าไลฟ์สไตล์ของคุณเป็นแบบไหนก็มี variety taste of happiness ที่ใช่ได้ทุกครั้งที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ กว่า 1,200 ที่นั่งที่ให้คุณเลือกมุมโปรดและวิวที่ชอบได้ตามใจท่ามกลางสโลปฮิลล์กว่า 80 ไร่สำหรับโมเม้นท์พร้อมคนรู้ใจให้เต็มไปด้วยความสุขไม่ว่าคุณคือใครก็ตาม

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณ คุณเต ตะวัน และ คุณหมอเน๋ง ศรัณย์ พร้อมเพื่อนสนิทและครอบครัว สำหรับโมเม้นท์มื้อพิเศษที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ทีมมิดวินเทอร์ ยินดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ variety taste of happiness ในครั้งนี้และพร้อมต้อนรับเสมอทุกครั้งในโอกาสต่อไป

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณ MICHELIN Guide ที่เลือกให้ร้านมิดวินเทอร์ เขาใหญ่เป็นหนึ่งในร้านอาหารแนะนำประจำปี 2024 และเป็นปีที่สองติดต่อกัน (2023 - 2024) พร้อมคำชมในเรื่องสถาปัตยกรรม บรรยากาศ รวมทั้งอาหารที่ถูกเสิร์ฟภายใต้แนวคิด Farm-to-Table ของเรา

นี่ก็วันศุกร์แล้ว คุณหล่ะ...ออกแบบโมเมนท์ความสุขสำหรับ weekend นี้ไว้ยังไง ? เราบอกลูกค้าของเราเสมอ ว่าไม่ใช่แค่อาหารพรีเมี่ยมอร่อยๆ จากครัวมิดวินเทอร์ เขาใหญ่เพียงอย่างเดียวที่จะเป็นรางวัลให้สัปดาห์อันหนักหน่วงของคุณได้ เพราะสีสันและรสสัมผัสจากเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณกับแชทที่ถูกคอกับคนรู้ใจน่าจะเป็น happiness vibe ที่พิเศษของ weekend นี้ได้ดีเหมือนกัน อาหารอร่อยพร้อมเมนูเครื่องดื่มจากบาร์ของเราเปิดให้บริการตามปกติทุกวัน ที่มากกว่านั้นคืออากาศที่ดีที่สุดของปีที่มีเฉพาะที่เขาใหญ่เท่านั้น

ถ้าจะให้พูดถึงเมนูแนะนำประจำร้านที่ถูกออเดอร์เป็นอันดับต้นๆ ในช่วงปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่า ‘ซี่โครงหมูบาร์บีคิว’ หรือ ‘B.B.Q. Pork Rib’ เป็นหนึ่งในเมนูที่ถูกเลือกมากที่สุดเช่นกัน ไม่แปลกใจเลยที่ลูกค้าของเราต่างชื่นชมว่า Pork Rib ของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่นั้นนุ่ม อร่อย และที่สำคัญคือกลิ่นหอมที่สุดจานหนึ่งและการันตีว่านี่คือเมนูที่ควรเป็น Winter Recommended ประจำฤดูหนาวนี้

ที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราเชื่อว่าความสุขของลูกค้าต้องมาจากเบื้องหลังที่เต็มไปด้วยความสุขเช่นกัน นั่นทำให้ทีมเชฟ ทีมครัวอาหารไทยและอาหารตะวันตกของเราตั้งใจในทุกรายละเอียดเพื่อถ่ายทอดความสุขจากวัตถุดิบพรีเมี่ยม จินตนาการ และประสบการณ์ของพวกเขาผ่านอาหารจนเป็นเมนูจานโปรดที่เป็นความสุขที่สุดให้กับมื้ออาหารของคุณ

เราต่างก็มีโมเมนท์วัยเด็กที่แตกต่างกัน และโมเมนท์เหล่านั้นจะคงยังเป็นภาพความทรงจำที่ดีให้กับเราเสมอ มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้เด็กๆ ทุกคนมีความสุข สุขภาพร่างกายแข็งแรง และเป็นกำลังใจให้เด็กทุกคนได้ทำตามความฝันที่ตั้งใจไว้ เพื่อเฉลิมฉลองให้กับ ‘วันเด็กแห่งชาติ 2021’ นี้

มิดวินเทอร์ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้เราเป็นส่วนหนึ่งของ Moment with Taste เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ 2021 ในช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมาและทำให้ที่นั่งของเรา full booked ในทุกวันอย่างต่อเนื่อง และขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการที่ร้านตลอดปีที่ผ่านมาทุกท่านอีกครั้งด้วยเช่นกัน มิดวินเทอร์รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่การรังสรรค์อาหารพรีเมี่ยมจากเชฟ บรรยากาศจากงานออกแบบและตกแต่งที่โดดเด่นท่ามกลางเขาใหญ่ และงานบริการที่เน้นมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุดของเราได้สร้างรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และความสุขให้กับท่านและครอบครัว เพราะนี่คือที่สุดของความตั้งใจจากเราเช่นกัน เรายินดีจะมอบ happiness vibe ให้คุณได้มากขึ้นอีกและได้เสมอในทุกๆ ครั้งที่เราได้พบกัน

มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้ลูกค้าและครอบครัวอันเป็นที่รักของท่าน ได้เฉลิมฉลองและพบเจอแต่ความสุข สมหวัง ประสบความสำเร็จดังใจปรารถนา มีสุขภาพร่างกายและสุขภาพใจที่แข็งแรงตลอดปี 2564 และตลอดไป

ในช่วงเวลาของการส่งท้ายปีเก่าแบบนี้ ไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าการให้เวลากับตัวเองและคนโปรดของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ลองเริ่มต้นจากกิจกรรมง่ายๆ อย่างการจิบชาใช้เวลาพูดคุยกันในช่วงบ่าย เพื่อให้คุณได้รีวิวปีนี้ที่ผ่านมาด้วยกัน เราแนะนำให้คุณเติม moment with taste ด้วยเซ็ต afternoon tea จากมิดวินเทอร์ดูนะ เพราะคุณอาจจะห่างหายจากโมเม้นท์แบบนี้ไปนานแล้ว ?

สุขสันต์วันคริสต์มาส! มิดวินเทอร์ ขออวยพรให้ลูกค้าและครอบครัวทุกท่านพบเจอแต่ความสุข สุขภาพดีตลอดปี 2021 และตลอดไป

คุณพร้อมที่จะ celebrate ให้กับความสุขในช่วง X-Mas และ New Year ที่กำลังจะมาถึงนี้แล้วหรือยัง ? เพราะที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ เราพร้อมแล้วที่จะทำให้ทุก elements ที่นี่สร้าง moment with taste ที่ดีเยี่ยมที่สุดให้คุณและคนโปรดด้วยรสชาติอาหาร บรรยากาศสวยๆ และอากาศประมาณ 20 กว่าๆ ที่เย็นตลอดทั้งวันพร้อมเพลินกับความสวยงามของไฟประดับตลอดเทศกาลสิ้นปีแบบนี้นับหมื่นดวง

มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการในช่วงฤดูหนาวจนที่นั่ง Full Booked ในเกือบทุกวัน เรายินดีอย่างยิ่งที่ได้ให้บริการทุกท่านและเป็นส่วนหนึ่งของ Moment with Taste ของคุณ เราสัญญาที่จะเสิร์ฟอาหารรสชาติอร่อยพรีเมี่ยมพร้อมบรรยากาศงานตกแต่งสถาปัตยกรรมและธรรมชาติที่ลงตัว ให้คุณมี happiness vibe ทั้งในมื้อกลางวัน จิบชามื้อบ่าย หรือดินเนอร์มื้อเย็น และขอขอบคุณทุกท่านด้วยเพลงโปรดที่คุณชอบ พร้อมบริการด้วยมาตรฐานที่ดีที่สุดจากเราแทนทุกคำขอบคุณ มิดวินเทอร์ เขาใหญ่ ยินดีต้อนรับเสมอในทุก moment ของคุณ สำรองที่นั่งโซนพิเศษ 082 452 8888

จากมุมมองที่นั่งโซนพิเศษบริเวณ outdoor area ในช่วงบ่ายจนถึงก่อนค่ำ คุณจะได้เป็นเจ้าของวิว panorama ของเขาใหญ่ และพื้นที่กว่า 80 ไร่ของมิดวินเทอร์ เขาใหญ่ทั้งหมด และแน่นอนว่ามี unseen spot บางจุดที่คุณอาจจะเห็นได้จากระยะไกลอย่างบ่อน้ำ แปลงบัว และสวนสวยๆ (ติดกับพื้นที่ The Barn) ที่ช่วยทำให้ layout วิวที่คุณจะได้เห็นนั้นลงตัวมากขึ้น ถ้ายังไม่เคยสังเกตเห็นมุมนี้ ครั้งหน้าลอง booking โซนนี้ดูนะ สำรองที่นั่งโซนพิเศษ 082 452 8888

ถ้าพูดกันตามตรงแล้ว อากาศอุณหภูมิประมาณ 20 องศาที่มิดวินเทอร์ เขาใหญ่นั้นสร้าง moment with taste มากมายให้กับคุณ แต่มากกว่านี้ได้อีกนะ… ถ้าคุณ match เมนูมื้อค่ำในช่วง long weekend แบบนี้กับ Winter Recommended เมนูอย่าง ‘ขาหมูรมควัน’ ที่รับรองว่าเทสและหน้าตาดีจานนี้จากเรา