คำตอบที่มาจากความมุ่งมั่นเพื่อรักษามาตรฐานที่ต้องดีที่สุดเท่านั้นของ เชฟหนอ ในฐานะ Executive Head Chef หนึ่งใน #MidwinterPeople
372 จำนวนผู้เข้าชม |
“ความท้าทายของผมคือการบริหารจัดการทีมและความพร้อมของครัวเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้ากว่า 4,000 จานต่อวันจะได้ทานอาหารที่อร่อย ปลอดภัย และมีความสุขในทุกมื้อและทุกครั้งที่ได้มามิดวินเทอร์ เขาใหญ่”
.
คำตอบที่มาจากความมุ่งมั่นเพื่อรักษามาตรฐานที่ต้องดีที่สุดเท่านั้นของ ‘เชฟหนอ’ ในฐานะ Executive Head Chef หนึ่งใน #MidwinterPeople ที่เอาชนะทุกความท้าทายร่วมกันมากว่าทศวรรษจนทำให้มิดวินเทอร์ เขาใหญ่คว้ารางวัล Michelin Guide 2023 - 2024 อีกหนึ่งคนทำงานเบื้องหลังที่มิดวินเทอร์ขอยกย่องให้เป็นคนสำคัญของเรา
รับชมเรื่องราวความประทับใจของ ‘เชฟหนอ’ ได้จาก Midwinter’s People Story เรื่องนี้
